Tomaten-Möhren-Aufstrich
| Zutaten: | 200 g Tomatenmark 1-2 mittelgoße Möhren fein reiben 1 mittelgroße Zwiebel sehr fein hacken oder durch Zwiebelpresse drücken 125 g Butter |
Tomatenmark und Butter leicht erwärmen, damit sich beides gut durchmischt. Falls das dennoch Probleme macht, dann mit dem Pürierstab durchmischen.
Mit Gemüsebrühe, Salz und Kräuter der Provence abschmecken.
Quelle: Andrea